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跟Nicole学做菜简单之美味我的轻食菜为

2019-02-05 14:14:38 | 来源: 汤羹

【跟Nicole学做菜】简单之美味——我的轻食菜谱_营养健康_好豆

轻食主义个词近期在好豆很火,缘于好豆达人Nicole的屋宽不如心宽一本新书《我的轻食主义》。很有幸我得到了这本书,从书中增长不少了知识。轻食主义初始定义是指分量少而容易吃饱的食物。到了后来词义被慢慢扩大丰富,

跟Nicole学做菜简单之美味我的轻食菜为

演变成为低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物。它以低热量的食材,取代大鱼大肉,使人们不再过分追求食物的“色、香、味”,简单地理解为满足口腹之欲的享乐。

         轻食主义绝对是爱健康的你今年一定要知道的一个词,它的含义有两层:一个意思是指清淡的热量低的食物,吃这些食物可以保证你不会摄入过多的热量;第二层意思呢,就是“小餐”的意思,比如下午茶啊、比如不用花太多时间就能吃饱的食物,颇有“少食多餐”的建议在里面。

        思想上有了轻食的概念,那么行动起来就有效得多。轻食主义强调的是简单、适量、健康和均衡。首先让每日饮食所摄取的食物种类尽量符合基本的三低一高原则(低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维),以低热量的食材,取代大鱼大肉,再搭配其他菜式的烫、蒸、炖、煮等简单健康的烹饪方式,不再把进食简单地理解为满足口福之欲的享乐。即使是外出就餐,面对山珍海味也不动摇,在还没有感觉“饱”的情况下,就下决心不再进食。

        轻食餐取决于人们对美食的态度。家庭轻食餐可以从新鲜选材、简化烹饪、均衡营养开始。制作简单易做的“轻食”美味,使之成为家人喜欢的家常菜。一个好习惯要靠养成。一切贵在坚持,加油!为了自己和家人的健康,拿定轻食主义。

        今天首先为大家奉献一道轻食小菜香菜拌鸡蛋爱过了化成相思干,鸡蛋干是将传统的食品加工手段结合现代化的食品加工技术,将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干食品相似,口感细腻,具有鸡蛋香味,营养价值高,富含优质蛋白,口感好,食用方便的食品。可直接开袋即食,用来做凉拌的小菜,也非常美味。

 

材料:

鸡蛋干100g ,香油、盐、醋、白糖、红椒、大蒜适量

步骤:

1.准备好食材

2.鸡蛋干切丝

3.香菜切段

4.大蒜和红辣椒切碎所有食材放碗中

 

5.加入盐、白糖、香醋

6.加香油

7.拌匀即可

 菜谱地址:

 

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