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五月食疗腊肉土豆蒸饭营养健康好豆网揭

2019-02-06 15:34:07 | 来源: 汤羹

【五月食疗】腊肉土豆蒸饭_营养健康_好豆

餐馆里,有一种饭叫碗碗饭。饭本身没什么特别,其特色在于用做法与形式——将米分别放在一个个浅浅的小土陶碗里蒸熟,食客们一人一碗,当然,能吃的可以吃多碗,不用去盛,吃多少碗饭就有多少个碗。

正好有那么一个土陶碗,也想来一个碗碗饭。当然不是餐馆那种纯粹的白米饭,来一个腊肉饭,加点土豆,

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配上这个土陶碗,大概会很有农家饭的感觉。

一点点米,配上一个土豆,一小块腊肉。煮饭的时候顺便放在蒸屉上,只一锅就可以吃上不同的饭。米的份量虽然很少,蒸更没什么团结可言了熟之后看起来却并不感觉是戏份很少的配角。

很香的腊肉味,米少菜多。。。。。

用料:土豆150克,腊肉50克,香米50克,水适量,葱花少许

土豆去皮洗净切丁,腊肉洗净切丁。香米略洗,同土豆腊肉一起放入碗中,混合均匀,加入适量清水,放入电饭煲蒸屉中,

在煮饭的同时一起蒸,煮饭结束,揭盖,取出蒸好的腊肉饭,在表面撒上葱花,趁热食用。

美美滴吃一顿。。。。

菜谱:

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