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冰糖猪手的做法

2019-05-14 16:32:23 | 来源: 汤羹

导读:

随息居饮食谱》载:“猪蹄能填肾精而健腰脚、滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉大补”。最近不知是否是缺钙,只要姿式扭曲,受力不均,某1只脚就开始抽筋。前几日做戚风,正在把面糊倒进模具的关键时刻,又抽抽了,我是咬着牙跳着1只脚做完的。。。。其结果,坏的1方面就是疼的我龇牙咧嘴的,好的1方面就是有了这道菜的出锅~~固然,它还是1道相当好的美容菜呢~

冰糖猪手的材料:

猪手2个,葱姜适当,料酒4大勺,冰糖60克,酱油2大勺,8角2朵,山奈2片,草果1颗,豆蔻3颗,干辣椒2、3颗,花椒2、3粒

冰糖猪手的做法:

1.猪手洗拔干净,锅中放水(猪手能全浸在水中便可)烧开后煮1分钟,然后把猪手捞出,水倒掉;

2.重新加热水,没过猪手大概2.3厘米吧,把其他调味料1起加入,大火烧开后,换小火炖至上色熟烂就能够了。

美食天下菜谱www.6a8a.com温馨提示:

这道菜最后不需要把卤汁收干,但是爪子啃完了,汤倒掉岂不惋惜,汤卤中含有丰富的胶原蛋白呢,放心~放心~~这时候候倒1份香菇进去,就是浓郁的卤香菇啦~~

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