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年夜饭团团圆圆过大年秘

2019-02-04 12:31:30 | 来源: 食材

【年夜饭】+团团圆圆过大年

本帖最后由 潇雪依然 于 15:31

铟妈再次祝大家新年快乐。

锣鼓声咚咚锵,新年就来到,左等右等,终于等来了新年,一年到头,我们忙忙碌碌了的,就是为了新年,为了团聚。真的是每逢佳节倍思亲。相信在外地的亲们都能体会这种心情吧。每年的年夜饭我家的饭菜都特别的丰富,有鸡,鱼,肉=====的饭菜,看的我都不知道吃神马好了。下面就来瞧瞧吧。

第一道菜:汤。主料:

猪骨头,慈姑,腐竹,葱,墨鱼。

因为大年夜的汤我们都是吃饱后在喝汤的,所以没有去拍了。第二道菜:排骨。

主料:排骨

排骨酱,蒜泥,酱油,生粉。

这个是蒸的,相信大家都吃过吧。第三道菜:鱼在我们这里,年夜饭一定不能少鱼鱼代表的就是年年有余,所以这道菜是必不可少的。第四道菜是:虾虾在我们这里的年夜饭中正是丰富的安静之极致也是必不可少的,虾,寓意生猛,就是希望大家在新的一年生猛生猛的。本来看了嫣然的那个虾的菜后想要做她那样的,可是妈妈时候太忙了,没有空,以后有空再来做。第5道菜是鱿鱼炒荷兰豆鱿鱼有很多的脚,寓意就是希望大家在新的一年能大展拳脚,施展自己的抱负。这个菜看起来不错吧。我最喜欢吃了。第6道菜是:鱼丸寓意团团圆圆,这些鱼丸都是自己纯手工打的,非常的有韧性,而且非常的额好吃。不要小看这个鱼丸,做起来费事不说,而且还很贵呢。不过大过年的,家家户户都有做的。大家都很喜欢吃的。再贵也要做给大家吃。这个是鸡,我都忘记拍制作的过程了,太忙了,这个鸡可香了,用了很多配料去压力锅焖的,打开高压锅,

那味道我都流口水啦。做全部的菜就派了这张炒鱿鱼的照片。我还忘记拍炖猪脚了。

怎么样?够丰富吧?

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