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家庭版烧茄子的做法

2019-04-10 09:53:25 | 来源: 食材

本食谱来自wait404老师分享的家庭版烧茄子的做法,所属分类:一家三口、午餐、健脾养胃,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

怎么做家庭版烧茄子好吃?学做家庭版烧茄子需要哪些食材?家常美食网wait404老师教你轻松做出好吃好看的家庭版烧茄子。

家人都爱吃,但是妈妈嫌做起来麻烦,我就帮她做啦

做家庭版烧茄子所需食材: 主料:茄子1个,西红柿2个,淀粉20g,面粉50g,鸡蛋1个,葱适量,蒜适量,盐适当,生抽适当,糖适当

家庭版烧茄子的做法步骤:1. 把茄子切成这样的块,建议用长茄子,比较嫩。

2. 淀粉20克面粉50克加1个鸡蛋混合,再加一点点盐。

3. 搅拌成这样,然后把茄子放进去挂糊。

4. 倒入油,油热以后放入茄子,进行油炸。

5. 这样就可以出锅啦。

6. 西红柿切成小块,越小越好。

7. 葱和蒜也切好,不用太小。

8. 倒入油,稍微少一点,因为茄子里有很多油后。油热后将葱和蒜放入翻炒。

9. 炒香后放入西红柿,炒呀炒。

10. 以后把茄子倒进去,翻炒,加盐,糖,生抽。

11. 做好啦。如果有香菜放一点,我家里没有了。超级好吃,大家做起来。

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