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煎焖土豆丝的做法

2019-04-15 18:21:59 | 来源: 食材

怎么做煎焖土豆丝好吃?学做煎焖土豆丝需要哪些食材?家常美食网暮色下,那猫老师为您提供煎焖土豆丝的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味煎焖土豆丝。

工艺:煎,难度:初中水平,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<5分钟

做煎焖土豆丝所需食材:  主料:土豆1个

辅料:葱花少量,生粉2小勺,盐适量,五香粉半小勺,鸡精1小勺,油适当

教您煎焖土豆丝的家常做法,煎焖土豆丝怎样做好吃  1.土豆洗净,去皮,用插板插成丝,拌入葱花;生粉用少量水化开,拌入盐、五香粉、鸡精,拌匀,倒入土豆丝里,用手抓匀。

2.热锅后倒入油(我是豆油、玉米油、橄榄油、椰子油混合),烧热后将土豆丝倒入,用铲子拍成饼,中火,盖盖子焖一小会儿(大约112分钟),开盖,整体翻过来,再焖一样时间,待土豆丝全熟后取出。

煎焖土豆丝烹饪技巧:  1、煎焖时要看着火候,小心火太大会煎糊,火太小土豆不熟。2、土豆丝拍饼要薄点,厚了中间部分不爱熟。

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