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西北菜开锅羊肉的做法

2019-04-11 11:45:20 | 来源: 菜谱

怎样做西北菜:开锅羊肉好吃?学做西北菜:开锅羊肉需要哪些食材?家常美食网spin2000老师教你轻松做出好吃好看的西北菜:开锅羊肉。

本食谱来自【spin2000】老师分享的西北菜:开锅羊肉的做法,所属分类:肉类、下酒菜,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

羊肉,甘热,能补血之虚,有形之物也,能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者,皆可补之,故曰补可去弱,人参、羊肉之属也。

做西北菜:开锅羊肉所需食材: 主料:羊肉两斤,白萝卜两根,粉丝半斤

辅料:姜一块,葱两根,花椒一小把

西北菜:开锅羊肉的做法步骤:1. 两斤羊肉,切割后,洗净,焯水,放入沙锅,加入葱姜花椒,大火煮沸改小火

2. 把萝卜、粉丝煮开,萝卜切片,加入粉丝,香菜蒜苗随便

3. 炖一个小时至两个小时,视羊肉老嫩,个人喜好控制时间,捞出锅

4. 倒入汤,加上辣子

5. 放入羊肉,大功告成

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