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京味小吃驴打滚的做法怎么做京味小吃驴打滚

2019-03-21 12:28:45 | 来源: 西餐

京味小吃:驴打滚的做法_怎么做京味小吃:驴打滚_如何做京味小吃:驴打滚

本食谱来自【小圆的厨房】老师分享的京味小吃:驴打滚的做法,所属分类:主食、烘焙、中式糕点,需要烹饪时间:分钟,烹饪难度:切墩(初级)。做京味小吃:驴打滚所需食材: 主料:糯米粉200克,水190克,红豆沙150克,黄豆粉70克京味小吃:驴打滚的做法步骤:1. 糯米粉加入水搅拌均匀,放置10分钟。2. 另外取一个碗,里面抹上一层油,倒入拌好的糯米糊,放入蒸锅蒸熟,大约15分钟。3. 蒸好后,拿出来趁热用筷子搅拌柔顺,盖上保鲜膜放凉至不烫手,准备好红豆沙和黄豆粉。4. 案板上面撒上一层黄豆粉,放上已经温热的糯米面,糯米面上再撒上一层黄豆粉,用手压扁成面皮。5. 均匀的抹上一层红豆沙。6. 卷起成条7. 把刀上抹上黄豆粉,切成段即可。8. 软糯香甜 温馨提示:把黄豆小火炒熟,用料理机打成粉即可(黄豆粉)。红豆沙是买的现成的,怕麻烦的话都买现成的吧!学习【小圆的厨房】老师分享的食谱——《怎么做京味小吃:驴打滚好吃》以后,你学会了京味小吃:驴打滚最正宗的做法吗?

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