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鸡腿肉卷便当的做法

2019-04-12 02:03:27 | 来源: 西餐

鸡腿肉卷便当的做法简单是徽菜菜谱里的常见菜,但怎样做鸡腿肉卷便当最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调剂,跟着家常美食网来做这道鸡腿肉卷便当吧

鸡腿肉卷便当的原料/调料:

鸡腿 1隻 四季豆 2条 红萝卜 少量 豆皮 1个 白饭 1碗 胡椒盐 1小匙

酱油 1大匙 香油 1小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1小匙

如何做鸡腿肉卷便当:

(1)鸡腿去骨洗淨后,鸡肉用醃料醃15分钟入味,再将四季豆、红萝卜川烫熟,包在鸡腿肉内捲起。

(2)以牙籤固定封口处,再放入热锅以中小火煎熟,要翻动肉块直到全部熟透,再取出拿掉牙籤后切成3段放入餐盒内(也可以将肉卷以微波加热6分钟后取出,再用油将表面煎至内外呈金黄色为止)。

(3)豆皮炸过后取出切块,加入胡椒盐拌匀便可。

(4)于另外一格餐盒中把白饭铺平即完成。

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