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甜筒蛋糕的做法

2019-05-16 22:48:34 | 来源: 西餐

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甜筒蛋糕的材料:蛋白220克,细沙糖85克,玉米粉80克,油60毫升,巧克力酱适当,适当的奶油,少许的果酱。

甜筒蛋糕的做法:1.将蛋白,细沙糖和20克的玉米粉打至发泡(要硬性的哦)。

2.加入剩下的60克玉米粉,搅拌均匀后再加入油再搅拌均匀。

3.将面糊装入挤花袋。

4.在烤盘上铺上1张烘培纸。

5.将放入挤花袋的面糊挤成扇子形状,便可放入烤箱烤,温度为180度,烤到表面着色,大约15到20分钟就能够了。

6.在烤的期间先把奶油打成发泡。

7.当蛋糕烤熟后取出,抹上发泡奶油,粘接处抹上果酱,便可卷起来。

8.将发泡奶油倒入挤花袋中,然后在甜筒里挤入奶油,让它构成和甜筒1样,然后顶部用巧克力酱包围住。

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箱冷藏至巧克力凝固便可。

家常菜做法大全温馨提示:

在打奶油的时候可以加入适当的白糖粉,或喜欢淡味的话也能够不加入白糖粉的。

如果喜欢的话可以在奶油打好后加入点自己喜欢的口味的果酱,然后搅拌均匀。

味道非常好吃的哦。。

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