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快手家常菜香菇肉片的做法

2019-05-16 23:39:54 | 来源: 西餐

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香菇肉片的材料肉片150g香菇相克食品200g油适当盐适当香菜相克食品适当姜相克食品适当蒜适当鸡粉适当 香菇肉片的做法图片步骤,怎样做香菇肉片好吃?

肉片解冻。

香菇洗净、去蒂、切片。

准备好香菜碎碎、蒜末和姜末

解冻的肉片中加入葱姜、老抽,搅拌均匀,稍稍腌制1会儿。

热油,加入腌好的肉片,翻炒至肉片断生。

加入香菇片,继续翻炒至香菇渗出汁水来,煮1会儿。

加入水淀粉,收汁。

出锅前加入盐、鸡粉、少许香菜调味,鲜香美味的香菇肉片就得了!

美食天下菜谱大全温馨提示:

肉片炒的时间不用太长,会比较嫩。

城市的菜场买回来的香菇,常常是被泡过水的,所以会析出许多汁水来,加水淀粉收1收,可让汤更加浓稠,又能裹在香菇与肉片上,让这道菜的味道更好!

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