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豆沙发面饼的做法

2019-04-16 09:38:17 | 来源: 烘焙

怎么做豆沙发面饼好吃?学做豆沙发面饼需要哪些食材?家常美食网为您提供豆沙发面饼的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆沙发面饼!

豆沙发面饼的介绍:  早上用黄豆和黑豆混合磨豆浆,余下的豆渣营养丰富,舍不得扔掉,就留下来做发面饼。煎出来有浓浓的奶香和麦香,味道很不错哈~~

豆沙发面饼的食材和调料:  红豆沙 豆渣 自发粉 奶粉,糖,油

豆沙发面饼(豆渣版)的的家常做法,豆沙发面饼怎样做好吃  1、豆渣放凉后,加入自发粉、糖、奶粉和少量油揉成稍软的面团。发酵30分钟。

2、面团搓成长条,用刮板切成几个小剂子,按扁,用擀面杖擀成约半厘米厚的皮,放入豆沙,像包子一样包起来。收口朝下,整形成1厘米厚的小圆饼。

3、平底不粘锅里放少许油,把每个小圆饼的底面沾上油,均匀摆放在平底锅内,饼与饼之间留一些间距,盖上锅盖发酵。

4、发酵20分钟后,开中火把油烧热,以后换最小火,盖上锅盖,烙5分钟后翻面,再烙5分钟。等到2面金黄,香气四溢时,就可以出锅啦\(^o^)/~

家常美食小贴士:  1.我这次偷懒用了自发粉,只醒了半小时就可以。如果用普通面粉加酵母揉成面团,要发酵1小时左右才可以用来做发面饼噢。

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