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红曲南瓜籽饼干的做法

2019-04-06 04:02:36 | 来源: 热菜

怎么做红曲南瓜籽饼干好吃?学做红曲南瓜籽饼干需要哪些食材?Meggy舞蹈的苹果老师为您提供红曲南瓜籽饼干的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红曲南瓜籽饼干。

哈哈,这大热天的也没能挡住我做烘焙的热忱。家里一边开着空调一边开着烤箱,这电表嗖嗖的转哪!老妈说,咱这儿干嘛哪?我说:“妈,您别拦着我!我这一门心思要参加ACA烘焙明星大赛哪!”

爱烘焙的人都有这体会,一旦上了烘焙的道,不分冷天热天,心中好似一团火,两天不动烤箱,就手痒心痒的。

由于这道小饼干,用了一种特殊的坚果。这坚果也算是咱们平时的厨余杂物吧。

咱们吃南瓜要去瓤去籽吧?这籽其实您可以留着,用水冲洗干净后,找阴凉处吹干,没事儿时上锅炒炒,就是香香的小零食了。

听说这南瓜籽还有降压降糖的功效。至于效果有多大,那不得而知了。反正留下来不用花钱买了,也算是省了一小笔钱啦吧!

红曲南瓜籽饼干

材料:无盐黄油70克,糖粉60克,蛋黄15克,鲜牛奶15克,低筋面粉150克,红曲粉5克,南瓜籽仁80克

烘烤:上火170度,下火140度,25分钟,余火焖10分钟

数量:23块左右

制作进程:

1.全部材料准备好;

2.黄油软化,加入糖粉,用刮刀混合均匀;

3.用电动打蛋器中低速搅打均匀,呈顺滑状即可;

4.将蛋黄倒入,继续中低速搅打均匀;

5.鲜牛奶分三次倒入蛋黄糊中,中低速搅打顺滑,此为奶油糊;

6.低筋面粉和红曲粉筛入奶油糊中;

7.用刮刀翻拌均匀后,加入南瓜籽仁;

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