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红烧米豆腐的做法

2019-04-11 19:19:42 | 来源: 热菜

本食谱来自【茕茕兔兔】老师分享的红烧米豆腐的做法。所属分类:肉类, 猪,需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(低级);适合人群:一般人都可食用 。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,和营养不良者食用。

怎么做红烧米豆腐好吃?学做红烧米豆腐需要哪些食材?家常美食网茕茕兔兔老师为您提供红烧米豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧米豆腐。

米豆腐是川、湘、黔、赣、鄂地区著名的地方小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,构成块状“豆腐”即成。

做红烧米豆腐所需食材: 主料:米豆腐一块,瘦肉100g,蒜米3粒,香葱3根,剁椒酱两勺,生姜适量,盐适量,鸡粉适当,老抽一勺,花生油适当

红烧米豆腐的做法步骤:1. 准备食材备用。

2. 热锅,倒入花生油,爆香姜、蒜、小米椒,肉沫下锅炒出过剩水份后,放入米豆腐翻炒。

3. 倒入水浸过米豆腐,放入剁辣椒,老抽,煮到米豆腐露头,放盐,鸡粉,翻均匀,撒上葱花。

4. 出锅喽!开吃(?ˇ?ˇ?)

家常美食网温馨提示:米豆腐食用方便,冷然皆可;热食主要是煮了吃,里边放点酸菜,味道鲜美;冷食主要是凉拌,加上各种作料,特别是酸水,味道清新酸辣。米豆腐营养丰富,酸碱中和,软硬适中,老少皆宜。

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