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趣味阿胶膏的做法

2019-04-05 10:46:01 | 来源: 小吃

趣味阿胶膏的做法简单是核桃做法大全的常见菜,不一定要看趣味阿胶膏视频才能学会,但怎样做趣味阿胶膏最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道趣味阿胶膏吧。

小时候每到年关,就会听到妈妈唠叨:小孩盼过年,大人怕过年。当时不懂妈妈的话,觉得过年实在好玩,天下哪会有怕过年的人呢?等自己成家后,才慢慢理解了妈妈的话。 小孩固然盼过年了,俗话说“过年三天无大小”,小孩子再闯祸再玩皮,大人都不会去打骂的。而大人,为了一家人在节日里吃好、穿好、玩好,老早老早就要准备年货、把家里家外彻底打扫、还得掐着指头算过节的人情费用够不够,——难怪大人怕过年!也就是在这样的劳碌中,为家人奉献了满腔爱的煮妇们不知不觉中忽视了对自己的关爱,气色、精力反而不如平时了。 煮妇们,做一点阿胶膏给自己吃吧,作为自己的春节美颜佳品。阿胶有“补血圣药”的美名,可使面色红润、精神健旺。况且阿胶在一般药店都有售,价钱也不会让我们难以望其项背。即便全球经济危机,咱们还是吃得起。

趣味阿胶膏的食材和调料:

阿胶一盒,无核小红枣,核桃仁,花生仁,黑芝麻,冰糖,古越龙山一瓶,热开水

教您趣味阿胶膏的家常做法,如何做趣味阿胶膏才好吃

1.阿胶磨成细粉(药店会加工),无核小红枣切成两半,核桃仁和花生仁敲碎,所有原料混在一起,再倒入整瓶的古越龙山拌匀。

2.放下冰糖和磨碎的黑芝麻,倒一点热开水,再次拌匀碗中的阿胶混和物。上蒸锅,盖上盖,大火蒸1小时。

3.蒸阿胶膏中途,开盖三次,把碗中的阿胶用筷子搅拌,使之受热均匀。1小时后,把蒸好的阿胶端出在外晾一会儿。当阿胶表面有点凝固时,撒下新疆葡萄干在表面,等阿胶继续凝固。(南方冬季室温低,阿胶不用放进冰箱就能凝固;北方屋里有暖气,阿胶出锅后须要放进冰箱冷藏)。

4.进行趣味阿胶膏的制作:找几个糕点模具,趁阿胶出锅尚处液体时,把阿胶舀进这些模具里,等模具里的阿胶变成膏状时,用牙签顺模具内壁线条划开阿胶,最后用刀平铲阿胶底部即可。

营养常识小贴士:

这样做出的阿胶膏很有卡通味。喝粥时,可以在碗里放进一条阿胶小鱼,因而一餐本来普通的早餐顷刻之间生动起来了。

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