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冰雪蛋奶南瓜的做法

2019-04-09 04:00:24 | 来源: 小吃

冰雪蛋奶南瓜的做法简单是南瓜子做法大全的常见菜,不一定要看冰雪蛋奶南瓜视频才能学会,但怎样做冰雪蛋奶南瓜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道冰雪蛋奶南瓜吧。

这个甜品,是我很多年前听人说的做法,据说是道泰国菜,如果我记错可不要打我哦~因为我是凭印象做的,如有不一致的地方,不要打我哦~

冰雪蛋奶南瓜的食材和调料:

鸡蛋,南瓜,牛奶,白糖

教您冰雪蛋奶南瓜的家常做法,如何做冰雪蛋奶南瓜才好吃

1.第一次做的话强烈建议你买个小一点的南瓜~虽然做法很简单,但不一定所有人都喜欢。

2.把南瓜的顶部取下来,最好完全取下来(可以做个盖子),把南瓜内部的囊取下来~籽什么的去干净。

3.准备下南瓜里面要放的东西~把2个鸡蛋打匀,和牛奶混合,放入糖~~最好能放微波炉叮下~

4.把鸡蛋牛奶液倒入南瓜里面,盖上南瓜盖子。

5.锅提早烧热水(多放些水)~开了后把南瓜放在蒸笼上~蒸,大概要蒸3小时~~反正南瓜熟透为止~你可以选择等里面的鸡蛋牛奶凝结(类似鸡蛋糕),如果有鱼焦粉的朋友可以选择南瓜熟透后,放入鱼焦粉水搅匀(量不要太大,1-2勺就可以,用热水化开)。

6.熟透的南瓜,放凉,盖上保鲜膜~放入冰箱冷藏(用了鱼焦粉的,因为南瓜里面是液体,所以需要冷藏时间比较长,1晚上吧)。

7.第2天早上打开冰箱取出南瓜,一切2半,怎样,有点神奇的样子~南瓜心品种哦!

营养常识小贴士:

蒸的时候由于时间很长,可能会干锅~,注意补水,(切记~) 如果你们家的蒸锅放入南瓜后不能盖上蒸锅盖子,你可以找个不锈钢盆子,盖在上面。

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