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首发假日小零食枣泥餐包仁

2019-02-03 11:37:00 | 来源: 饮品

首发【假日小零食】枣泥餐包

儿子要和朋友们一起出去玩,我就给他做些面包让他带着给朋友们吃。家里做好的有枣泥,就做些枣泥餐包吧,简单有好允许他们去体现自己的人生价值吃。做了12个,他拿走了10个。回来说,朋友们都说好吃,就算是安慰我,听了我心里也是高兴的哩

做好的面包,胖嘟嘟的蛮可爱的

 

 

 

 

步骤

1.鸡蛋和橄榄油、水、盐、糖等到入面包桶中,给孩子们吃的,多用了几个鸡蛋,使得这款更营养些。

首发假日小零食枣泥餐包仁

2.加入面粉,酵母粉放上面

3.用筷子先搅拌一下,因为鸡蛋大小不一,这样即可以防止机器和面时面粉飞溅,又可以人工把握一下面的软硬,好及时加以调整。

4.开启两次和面程序,把面团和到扩展阶段

5.盖上保鲜膜室温发酵。面团有点多了,发酵时都冒出桶了

6.发好的面团排气

7.分成12个剂子,松弛10分钟。

8.自制的豆沙馅,我放冰箱了看人家的错失,提前拿出来回温。

9.取一个面剂压扁,包入适量的枣泥馅

10.收口向下包严实

11.包好后放入烤盘中。这个烤盘是拿豆币换的,非常的好用,做出来的面包很漂亮

12.烤箱中放温水保湿,发酵至面包两倍大小

13.烤箱160度预热后,入烤箱烤15分钟

14.烤好的枣泥餐包

15.拍成品的时候就剩这两个啦,结果刚好切了一个枣泥少的,哈哈,面包组织还行,样子胖嘟嘟的很可爱,这都是模具的功劳啦。

 

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