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豉汁蒸象拨蚌的做法

2019-04-16 14:52:44 | 来源: 饮品

豉汁蒸象拨蚌的做法简单是河蚌做法大全的常见菜,不一定要看豉汁蒸象拨蚌视频才能学会,但怎样做豉汁蒸象拨蚌最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道豉汁蒸象拨蚌吧。

豉汁蒸象拨蚌的食材和调料:

本地象拔蚌6只(重约900克),蒜茸10克,姜米10克,青红椒米10克,豉汁30克,蚝油10克,精盐2克,味精10克,白糖5克,深色酱油少量,葱花15克,生粉15克,麻油、胡椒粉适当,生油50克。

教您豉汁蒸象拨蚌的家常做法,如何做豉汁蒸象拨蚌才好吃

1、将本地象拔蚌连壳用刀破开两边,去外衣,洗净排放在碟上。

2、把所有料头和调味料同放在窝里调匀后,均匀地倒在象拔蚌面,然后整碟放入蒸笼,用猛火蒸4分钟,取出倒去原汁,放上葱花,淋滚油便成。

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