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峨眉毛峰保质期

2019-03-06 19:23:40 | 来源: 凉菜

峨眉毛峰属于绿茶,

峨眉毛峰保质期

其保质期比较短。在众多的茶类当中,绿茶的保质期最短,一般来说,常温下保质期在1年左右。当然,如果有一个专门储存绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。

保存绿茶最好放在冰箱里储存,如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。

 

保存峨眉毛峰的方法如下:

 

(1)瓦罐储茶法:此法古代就有,明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不过泄也."茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,详细操纵方法同石灰块保留法。

(2)罐藏法:容器选用装糕点或者其他食物的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性,重要的是茶要干燥,袋口封好,此法简便,取同利便。

 

(3)塑料袋贮茶法:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食物包装袋,茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食物袋内,封口即成。

 

(4)热水瓶贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,盖好瓶塞,用蜡封口。

(5)冰箱保留法:装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食物包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室,此法保留时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损峨眉毛峰茶叶的品质。

 

保存注意事项

 

1、切忌茶叶中水分太多,水分太多,容易引起霉变。

 

2、切忌不要让茶叶接触有异味的东西。

3、不要将茶叶放在高温之下,高温的环境能使茶叶的氧化程度加剧。

 

4、在保藏茶叶的时候,避免光照,如果光线直接照射的话,茶叶中的活性成分氧化会更加加剧。

 

综上所述,峨眉毛峰保质期比较短,通常一年左右。因此,要买峨眉毛峰的话,一次性不要买太多,以免饮用不完而过期。过期的茶叶口感滋味会变差,没有营养价值,饮用无益身体健康。不过,存放的过程中,一定要正确的保存好茶叶。

红豆

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