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家常豆腐肉卷的做法

2019-04-15 20:49:23 | 来源: 凉菜

家常豆腐肉卷做法简单是平菇的做法大全的常见菜,不一定要看家常豆腐肉卷视频才能学会,但怎样做家常豆腐肉卷最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道家常豆腐肉卷吧。

家常豆腐肉卷的食材和调料:干豆腐2张 肉馅300g 鸡蛋2个 萝卜缨约50g 平菇100g 十三香 酱油 料酒 盐 淀粉 鸡精 葱姜末

教您家常豆腐肉卷的家常做法,家常豆腐肉卷怎样做好吃一、萝卜缨和平菇切末

2、肉馅加萝卜缨末,平菇末,葱姜末,2个鸡蛋(留少许蛋清备用)和全部调料顺一个方向拌成馅备用

3、馅料平均分成2份,取一张干豆腐放在寿司帘上,将其中一份在干豆腐上铺平整,其中离身体较远一侧留2cm的空白不要铺肉馅,薄薄抹上蛋清封口用

4、将寿司卷向前卷成卷,外面再包一层保鲜膜。如此再卷好另外一个豆腐肉卷

五、把做好的豆腐卷放到加过水的蒸锅,大火烧开,转中火蒸20-25分钟

六、蒸好后把肉卷拿出放凉,剥去保鲜膜,切成片即可食用

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