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培根虾仁匹萨的做法

2019-04-16 17:30:49 | 来源: 凉菜

怎样做培根虾仁匹萨好吃?学做培根虾仁匹萨需要哪些食材?家常美食网为您提供培根虾仁匹萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味培根虾仁匹萨!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

培根虾仁匹萨的简介:  “匹萨”(pizza)是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料制成的,具有意大利风味的食品

培根虾仁匹萨的食材:主料:  面粉150克  培根50g  虾仁50g  西红柿25g 辅料:   酵母粉4g  黄油20g  水70g  青椒适当  马苏里拉奶酪丝100g  番茄沙司适量  红椒适量  豌豆适当  玉米粒适量  洋葱适当   培根虾仁匹萨的做法图解步骤:

1.酵母溶于温水,糖+盐+面粉+20克黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵,至面团两倍大便可。

2.将面团擀成披萨盘大小的面饼,边沿厚一些, 披萨盘(我用微波炉转盘)抹油,把面饼放在盘内,用叉子在面饼底部扎孔.放入烤箱畅发10分钟。

3.青椒红椒洋葱切成圆圈状开水中焯一下,豌豆,玉米粒洗干净入开水锅煮熟,所有煮过的材料都要沥干水份待用。

4.活虾洗干净去头剥壳成虾仁,马苏里拉奶酪100克切丝,培根切成小片。

5.炒锅放少许油+西红柿丁+番茄沙司少许+洋葱碎++适当盐+糖(少许)一起炒匀,最后加黑胡椒粉和匹萨草。

6.冷却后均匀涂在披萨饼皮底部,再铺上一层马苏奶酪丝(先放入3/4),,再依次放入处理过的青红椒洋葱,豌豆甜玉米粒,虾仁,培根,饼皮边沿刷上鸡蛋液。

7.烤箱预热到180度,中层上下火烤15分钟。

8.再把剩下的1/4奶酪丝撒在最上面,烤箱上层再烤5分钟至奶酪熔化即可。

家常美食网小贴士:  烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样

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