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开胃荤菜酸甜鱼块的做法

2019-05-15 10:56:57 | 来源: 凉菜

酸甜鱼块的材料鱼段500g植物油适当盐适当白糖相克食品适当番茄酱相克食品适当胡椒粉适当姜相克食品适当淀粉适当醋相克食品适当 酸甜鱼块的做法图片步骤,怎样做酸甜鱼块好吃?

鱼中段,洗好。

去骨切块。

放入盐。

放入胡椒粉。

放入植物油。

用手抓匀,腌10分钟。

锅上火,放入食用油,油8成热的时候,鱼块拍上淀粉,放到锅中炸。

全部炸好后,放到锅中复炸1下。

番茄酱、醋、白糖调成酸甜汁,放到锅中,再放入半碗清水,煮开,勾芡。

将汁浇在鱼块上便可。

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复炸1下,可以将鱼块中的油逼出来。

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