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水果冰淇淋的做法

2019-05-16 23:34:51 | 来源: 凉菜

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水果冰淇淋的材料牛奶相克食品100ml蛋黄2个白沙糖70g淡奶油180ml草莓150g蓝莓50g柠檬相克食品汁1勺 水果冰淇淋的做法图片步骤,怎样做水果冰淇淋好吃?

蛋黄中加入沙糖打到变浓稠

将牛奶略微加热,不要煮开,细细的倒入蛋黄糊中,要边加入边搅拌

再将搅匀的蛋奶液放到火上加热,要不停搅拌,只要浓稠便可

煮好的蛋奶糊冷却后,放冰箱进1步降温,待用

将草莓和蓝莓加入料理机中,加入1汤勺柠檬汁,搅打成果泥(其他水果也可)

将打好的果泥倒入冷却的蛋奶糊中

将已提早在冰箱中冷冻了最少18小时的冰激凌机内筒取出,安装好后,接通电源,启动

将混合好的溶液从加料口倒入,搅拌约20~25分钟

做好的冰激凌体积明显膨胀很多,取出装入保鲜盒,冷冻便可,固然也能够做好马上享用,口感更好哦

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果没有冰激凌机,就要将淡奶油打至7分发后再和蛋奶液及果泥混合,拌匀后放入保鲜盒,冷冻;中途每隔1小时取出搅拌1次,反复3、4次便可。

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