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自制红油的做法

2019-05-16 22:21:05 | 来源: 饮食

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自制红油的材料:沙拉油5杯,葱4支,姜10片,8角2个,白芝麻2大匙。

干辣椒末1杯(粉末状与碎片状各半杯),紫草几片。

*喜欢吃味道辛辣重口的可以增加干辣椒分量至2杯。

自制红油的做法:1. 葱切成葱段,大盆里放入干辣椒与紫草备用。

2. 将5杯油倒入小锅里加热,大约中温油(约摄氏160度)的时候放入葱段、姜片与8角熬煮。

3. 当葱段水份炸干、姜片也炸干卷曲的时候,放入白芝麻,用筷子搅拌均匀并继续加热至白芝麻香气飘出。

4. 把整锅油连同所有配料1起倒入已放好辣女子与丈夫起争执 勒死6岁儿子后割腕自杀
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用筷子略为拌匀,然后立刻盖上盖子或平盘封住,使红油香气不外泄。

5. 静置至红油降温凉透便可装瓶保存。

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